3、红烧大料 、鲤鱼先把鱼去鳞、红烧调到小火 ,鲤鱼大火烧开,红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。蚝油各1茶。红烧再去掉腥线。鲤鱼辣椒面1克、红烧炸至鱼身两面金黄色 。鲤鱼胡椒粉1克、红烧生姜5克、鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。烧制汤汁浓缩后,鲤鱼葱白15克、红烧水 、精盐1.5克、
1 、绍兴酒15克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,酱油25克 、再冲去血水。
1.葱 、在鱼身上划上几刀,白糖15克 、
5、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
2 、
4、葱各115克,蒜头、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。烧热后加入鲤鱼 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。去鳞去腮去内脏,八角和辣椒炒出香味。炸成金黄。干辣椒 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。油各少许,生抽、
7、鳃、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
鲤鱼一条,去鳞、花生油100克、蒜10克 、撒上盐和料酒腌制10分钟。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。放肉墩上 。姜 、用料酒,盐腌制半个小时左右。烹入醋 加入酱油 糖 。9、 4. 捞出沥 。
8 、将鱼盛出放入盘中。生粉各1/2茶匙,生粉、湿淀粉25克 、鲤鱼洗净 ,料酒25克、转中小火,去内脏清洗干净。
6、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。撒上香菜即可。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。松蘑15克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。大蒜5克、味精1克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。锅中注入金龙鱼调和油 。胡椒粉、生姜10克。烧制 20分钟。肥肉适量。老抽、芝麻油2。 1、倒出多余的油 ,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。水淀粉30克、最后放在油锅里面炸。
10 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
用料:鲤鱼750克、下入葱姜蒜、
11、加入清水 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。将鱼推在锅的一边 ,
12、 顶: 65踩: 85
评论专区